チーズに合う飲み物

　突然ですが、皆さん、どんな時にチーズを召し上がりますか？？

　8月の「水戸クラフトビールまつりＩＮ東照宮」の際には、ビールのおつまみとしてチーズをご提供いたしました。また、チーズと言えばワインを連想する方も、多いかと思います。

　なんとなく、チーズと言えばアルコールかなぁ、と思いがちですが、意外と、エスプレッソやカフェラテ等、コーヒー系の飲み物とも相性がよかったりします(好き嫌いはあると思いますが・・・)。

　ヨーロッパでは、チーズとアルコール以外の飲み物を合わせることも多いようですね。朝食に食べたりとか。もちろん、聞いた話です。

　是非、チーズと合う、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。新しい楽しみ方が、増えると思います。

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。

Nanatsudo ハーベスト フェスティバルに出店します

　実りの秋を迎えた水戸市の七ツ洞公園に，2日間だけ小さな村が出現します。10月17日（土）～18日（日）に開催される、「Nanatsudo ハーベスト フェスティバル」です。　

　イギリスの、のどかな農村をイメージするとともに、会場内の装飾などにも工夫を凝らした、とても雰囲気の良いイベントです。　

※　イベントの詳細はこちらです

　　　　→水戸市ホームページ

　園内にある“秘密の花苑”で、素敵なお花をご覧いただいたり、池の周りの遊歩道を散策したり、フェスティバル会場でご飲食を楽しんでいただいたり、色々な楽しみ方があると思います。

　森のシェーブル館では、チーズやレアチーズタルトのほか、フランクフルトなどを販売する予定です。ご来場の際は、是非、お立ち寄りくださいね。

※　掲載している画像は、以前、同様のイベントが開催された時の風景です

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。

　

チーズ紹介②～新商品「モッツァレラチーズ」

　シルバーウィークの際には、たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。少し遅くなってしまいましたが、お礼申し上げます。
　
　さて、森のシェーブル館では、新商品、「モッツァレラチーズ」の販売を開始しました。

伸びます、伸びます。

　

　見た目は、丸く、ツヤツヤしており、つきたてのお餅のようです。食感は、軽い弾力がありますが、とても柔らかいチーズです。

　塩、こしょうなどで軽く味をつけて召し上がっていただいたり、クセのない味わいですので、ピザやグラタンにご利用いただけると思います。

丸めます。お餅みたいです。

　

　また、「カプレーゼ」と呼ばれる、モッツァレラチーズとトマトスライスのサラダは、簡単に作れて、見た目もオシャレ・・・な感じがしますね？？
　スパゲティなど洋風メニューをお作りになる際に、追加の一品にいかがでしょうか？？

　
  

　なお、製造の都合により、店頭欠品となる場合もございますので、予めご承知おきください。

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。　

ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ　550円（100ｇ）